Odbyły się kolejne zajęcia warsztatowe dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych

Szczegóły

Opublikowano: poniedziałek, 02, grudzień 2013

Uczniowie Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Sierakowicach oraz Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Kłaninie w dniu 27 listopada 2013 r. wzięli udział w kolejnych zajęciach warsztatowych w ramach realizacji projektu edukacyjnego dotyczącego produktów rybactwa. Zakres warsztatów, które prowadził Pan Kazimierz Żołnowski – członek Stowarzyszenia Kucharzy Polskich obejmował przygotowywanie zakąsek na bazie różnego rodzaju ryb.

Uczestnicy wspólnie z prowadzącymi zajęcia mieli możliwość własnoręcznego wykonania potraw, bez skomplikowanych sprzętów i urządzeń. Nabytą wiedzę bez problemu będzie można wykorzystać w domowych warunkach lub na zajęciach realizowanych w ramach szkolnego programu nauczania. Ponadto każdy z uczestników otrzymał podstawowe receptury przygotowywania wybranych potraw. Miła atmosfera, zaangażowanie uczestników, a także opieka prowadzących warsztaty sprawiły, że zajęcia minęły niespodziewanie szybko. Uczestnicy z niecierpliwością czekają na kolejne spotkanie.

Projekt jest współorganizowany przez LGR Kaszuby oraz Północnokaszubską LGR w ramach projektu współpracy, którego celem jest promocja w zakresie pomorskiej rybnej kuchni regionalnej przez uczniów szkół ponadgimnazjalnych oraz promocję i rozwój obszarów zależnych od rybactwa na terenach działania Północnokaszubskiej LGR oraz LGR Kaszuby w oparciu o gastronomię.

Zapraszamy do galerii